Was ist der Grundumsatz?
Der Grundumsatz (BMR - Basal metabolic rate) ist diejenige Energiemenge, die der Körper pro Tag bei völliger Ruhe, bei Indifferenztemperatur* (30-36 °C) und nüchtern zur Aufrechterhaltung seiner Funktion benötigt (z. B. beim Schlafen). Es gibt verschiedene Formeln zur Berechnung des Grundumsatzes, eine davon ist die Harris-Benedict-Berechnung. Mehr Informationen über Wikipedia
