Berechnung des Grundumsatzes

BMR - Basal metabolic rate bezeichnet den Grundumsatz = ist diejenige Energiemenge, die der Körper pro Tag bei völliger Ruhe, bei Indifferenztemperatur* (30-36 °C) und nüchtern zur Aufrechterhaltung seiner Funktion benötigt (z. B. Beim Schlafen).